Branza Dietetica

   Ingrediente :  


1 L lapte 2%                 

 1 lingura sare

 200 gr iaurt 0 %

 3 oua 

   Punem laptele la fiert 

  Amestecam ouale cu iaurtul

Cand laptele da in clocot punem lingura de sare , amestecam putin si punem si oule amestecate cu iaurt . Se mai lasa la fiert  amestecand in cratita 3-4 min pana se alege branza.
 Se pune in tifon la scurs ....peste branza este bine sa punem o greutate pentru a garbi scurgerea zerului si inchegarea branzei.


Mi-au iesit 375 gr branza.