Branza Dietetica
Ingrediente :
1 L lapte 2%
Punem laptele la fiert
Cand laptele da in clocot punem lingura de sare , amestecam putin si punem si oule amestecate cu iaurt . Se mai lasa la fiert amestecand in cratita 3-4 min pana se alege branza.
Se pune in tifon la scurs ....peste branza este bine sa punem o greutate pentru a garbi scurgerea zerului si inchegarea branzei.
Mi-au iesit 375 gr branza.